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フライパンJIU ハンドルセット (ブナ材） 藤田金属　

¥6,600
¥6,600
セール 売り切れ
税込み。
サイズ
【コメント】
調理後に、取手が取れて、そのまま器にもなる鉄のフライパン。
熱々のフレンチトーストやホットケーキが食べられるんです。炒め物はもちろんのこと、ホワイトソースを作ったあとにチーズを乗せてそのままオーブンに入れられるグラタンなどの料理にはぴったり。
洗い物も減らせます！

木製のコロンとした取手が手に馴染み、着脱もワンタッチ。フライパン部分のお手入れはブラシでさっと水洗いするだけです。

大阪の小さな町工場藤田金属株式会社と、東京の小さなデザイン事務所TENTが一緒に試行錯誤を繰り返し、ようやくたどり着きました。

 

 

【JIUとは】

「つくる」と「たべる」機能をひとつにした、町工場の職人がひとつずつ手作りした鉄フライパン。

360度どこからでも着脱できるスライド式ハンドルは、収納しやすさと調理しやすさを両立。料理ができあがったらお皿として、熱々をそのままサーブできます。

フライパンを用途に合わせて使い分けられるよう、S、M、Lのサイズ違い、もしくはM深型のセットから選べます。

ナチュラルなインテリアに合うように、明るめなビーチ（ブナ材）のハンドルがついています。



（S）

調理時使用部分のサイズ：直径16×深さ3.0cm
本体サイズ：約外径21.5×内径16×高さ3.6cm底径12cm
本体重量：約560g
持ち手サイズ：全長19×径3.5cm
持ち手重量：約195g

（M）

調理時使用部分のサイズ：直径20×深さ3.6cm
本体サイズ：約外径25.5×高さ4.2cm×底径14.5cm
本体重量：約780g
持ち手サイズ：全長19×径3.5cm
持ち手重量：約195g

 

熱源はガス火・IH・オーブンに対応しています。（電子レンジは使用不可です）

熱々ですので、くれぐれも火傷にご注意ください。

独自の加工方法【ハードテンパー加工】により本体を700度で焼き入れ、オリーブオイルにて油を馴染ませています。

よって、「空焼き」「油ならし」不要でお手元に届きましたらすぐに使って頂けます。